客户:宝酝集团两馆同开什么才是未来酒类商业空间应
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  4月3日,宝酝名酒美学体验馆在成都正式开馆;三天后,宝酝集团正式发布了连锁新物种战略,成就了2021春糖期间的现象级内容,进一步提升了品牌知名度;6月9日,宝酝集团成立一周年之际,宝酝名酒酱酒馆连锁战略发布。

  此前,云酒头条曾发文《首曝美学馆战略,宝酝集团究竟是怎样的“新物种”?》提出,宝酝名酒美学馆战略的发布,是宝酝集团表达的一种态度,传递了一种认知不断升维的发展哲学。

  活动现场,中国酒类流通协会会长王新国,中国酒类流通协会常务副会长刘员,中国酒业协会副秘书长刘振国,中国食品工业协会副秘书长杨强,宝酝酒代言人黄志忠,著名主持人郎永淳,贵州金沙酒业销售有限公司总经理郑钢,五粮浓香公司品牌资源运营中心总经理朱莉,贵州国台酒业销售有限公司总经理助理李迪,贵州茅台酱香酒营销有限公司北京省区负责人蒲青茂,董酒股份新零售部总经理曾洁,贵州茅台酒厂集团技术开发公司京津片区经理俞达超,中视金桥国际传媒集团总经理张宫,宝酝集团创始人、董事长兼总裁李士祎等领导、嘉宾共同为双馆揭幕。

  有业内观点表示,在跑马圈地的酒类连锁发展阶段,真正成功的案例并不多见。6月9日,宝酝集团在首届全国经销商大会上发布的超级渠道战略,被认定是酒类连锁下半场“精耕细作,优质优量”的缩影。

  中国酒文化博大精深,见证了时代更迭与历史变迁。但就目前而言,中国酒文化的表达仍有所欠缺,亟待挖掘和推广。

  据介绍,宝酝名酒美学体验馆以发现美、展现美、传播美为核心,以馆为载体,为消费者提供一个体验美的空间,把酒的美、酒背后文化的美、与酒相关的故事的美一步一步呈现在消费者面前,承接消费升级、行业变局、酒商变局现状下的新零售时代。

  确切地说,宝酝名酒美学体验馆的出现,是要进行三个层面的“重新定义”,即重新定义酒类商业空间、重新定义酒水文化营销以及重新定义高端酒新零售。

  “重新定义”,就是颠覆既有的框架、冲破旧有的规则,赋予酒类商业空间、酒水文化营销以及高端酒新零售新的内涵、新的玩法,打造酒类商业空间新物种,引领酒类商业空间的进化以及高端酒新零售模式的升华。

  当下,中国已经进入消费者主权时代。消费者对酒类消费的要求,已是在好喝、健康的基础上,增加了对品牌的精神体验与审美趋同。由此来看,重新定义至关重要。

  近年来,随着酒类流通行业变革不断深入,市场催生了诸多新酒商、新物种。酒类新零售也逐渐从拼硬件、拼软件过渡到拼文化、拼创意。

  在宝酝集团看来,未来新型酒类商业空间的竞争,聚焦的是文化底蕴、创意能力、跨界思维以及美学表达。

  新物种,就是要为当下的商业社会带来颠覆与重塑,打破传统基础,进行价值重组,以构建起符合市场趋势、迎合消费者需求的新业态。

  云酒头条了解到,美学馆内采取了极具艺术感的设计,摒弃了琳琅满目的产品摆设,仅凭几瓶酒,通过复古酒具、美酒简史,就打造出了一个美学空间,以深度美学展示,精耕高端人群。

  同时开业的酱酒馆,则以新中式为设计风格,结合传统酱酒及新中产美学文化为一体,打造“美学消费空间”。酱酒馆定位“高精尖”消费人群,总部全方位指导门店通过创新活动、会员联动、圈层社群打通消费链路,实现消费关系的长期留存并不断裂变,打造营销闭环。

  总体来说,宝酝名酒美学馆、酱酒馆的落地,是宝酝集团打造出的兼具开放、跨界、共享、体验的连锁新物种,“有望解决酒类流通领域中长期存在的痛点和难点,引领行业的发展风向,成为新一轮高质量发展的酒类流通样本”,王新国说道。

  全新的行业趋势与变化着的消费者需求,需要重新定义思维体系,以便适应更快速和复杂的变化。当下,可以说是新的历史起点,酒类产业竞争格局正在发生巨变。“十四五”时期,酒业将进入高质量发展阶段,整个行业都需要明确发展目标,坚持长期、健康发展。

  宝酝名酒美学馆、酱酒馆作为连锁新物种,就是要通过破界、重组、反传统,来发动酒类连锁领域的一场革命。

  酒是文化的载体,而文化是需要体验与感受的。在美学体验馆中,任何酒种都有自己的展示空间,以及花式调酒体验;酱酒馆,秉持只与顶级酱酒品牌深度合作的理念,宝酝集团遴选最好的酱酒、传递酱酒文化。

  据透露,宝酝集团在全国建设了八大运营中心、建成了六大高标准物流仓储中心,可以满足烈酒的严苛管理存储条件。而且,集团500人的团队还在继续扩充,将在全国各地建立美酒品鉴文化交流阵地。

  巨大的投入,短时间里难以看到回报。但这无疑会成为新物种“革命”的底气,也是其走向成功的支撑。

  就如李士祎所说,“我们要看的是真正的长远目标,要走的也是长远的路,短期内的确会有压力,但这是必须要走的路。”

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完成时间:2021-09-06  

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